Woknoodles met "kip"

-


De tentamenweek komt steeds dichterbij. De stress slaat toe en je vraagt je af hoe je al die hoofdstukken op tijd in je hoofd kunt stampen. De tijd van uitstellen is voorbij. Deze heeft plaatsgemaakt voor de tijd van koffie en nachtjes doorhalen. Hierdoor is uitgebreid koken vaak geen prioriteit. Waarom zou je ook, als je net zo makkelijk pizza kunt bestellen? Maar juist wanneer je je moet kunnen concentreren op school, is goed eten erg belangrijk. Wil jij weten hoe je zelf dit heerlijke noodle-gerecht in no time klaar kunt maken? Lees dan snel verder.

Maak je geen zorgen; ik zal het kort houden, zodat je snel weer verder kunt met leren. De bereiding van dit gerecht is simpel en snel. Je kunt het ook zien als een soort pauze van het leren en als je klaar bent kun je met een volle maag en frisse moed verdergaan met school. Denk eraan dat pauze nemen ook belangrijk is.


Wat heb je nodig? 

  • 75 gram noodles
  • 50 gram wortel
  • 50 gram sperzieboontjes
  • 70 gram vegetarische kipstukjes
  • 3 eetlepels ketjap manis



Bereiding:

Zet een pan met water en zout op het vuur. Je kunt nu ook de groente in stukjes snijden. Als het water kookt voeg je de noodles toe en laat je deze ongeveer 3 minuten koken. Daarna kun je ze afgieten en even apart zetten.

Warm nu een beetje olie op in een koekenpan. Voeg dan als eerste de "kipstukjes" toe en bak deze zo'n 2 minuten. Nu is het tijd om de groente erbij te gooien. Je kunt nu ook de eerste eetlepel ketjap in de pan doen. Wacht weer ongeveer 2 minuten tot de noodles erbij kunnen.

Je bent nu bijna klaar! Voeg de overgebleven ketjap toe terwijl je af en toe door de pan roert. Zodra de noodles goed gewokt zijn, hoef je het alleen nog maar op een bord te leggen en het is tijd om te genieten van dit smaakvolle gerecht.

Smakelijk eten!

Houd je wel van noodles, maar niet van wortel of sperzieboontjes? Of wil je morgen weer een ander gerecht proberen met de noodles die je over hebt? Bekijk dan ook even snel dit recept. Veel succes met de tentamens.

-SD

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Sinaasappel- en amandelcake

-
Afbeelding
Dez e cake is een van mijn favorieten en ook iedereen thuis is erg blij als hij op tafel wordt gezet. Mijn vader bij ons begonnen met dit recept toen ik om medische redenen heel erg moest letten op de hoeveelheid gluten en koolhydraten die ik binnen kreeg. Voor mijn verjaardag wou hij toch graag een taart maken maar daar had ik zelf dan niet veel van mogen eten. Dit is nog steeds niet een gezonde cake en er zit een hoop suiker in maar het was een grote verbetering op veel van de andere taarten die wij normaal op verjaardagen maakte. Nu is het bij ons een favoriet geworden en maken wij het altijd voor feestelijke gelegenheden als een heerlijk toetje. Het is een heerlijke sponzige cake en het is misschien nog wel lekkerder met een bolletje ijs. Iets als vanille past er heel erg goed bij.  Dit is een glutenvrije cake gebaseerd op het recept van Claudia Roden. Haar recept is op zijn beurt gebaseerd op oude Joodse sinaasappelcakes. Vroeger stonden de Joden bekend al...
Meer lezen

Thaise groentecurry

-
Afbeelding
Thaise groentecurry Wat voor eetgewoontes hadden jullie vroeger thuis? Elke vrijdag friet-dag? Of misschien een vaste dag om met alleen het gezin te eten? Wij hadden thuis nooit een vaste dag waarop we friet aten, maar ik kan me nog wel herinneren dat opa en oma elke maandag voor ons kwamen koken. Dat vond ik altijd erg lekker en ook heel gezellig. Laatst heb ik de rollen een keer omgedraaid en een keer voor opa en oma gekookt. Het resultaat was deze heerlijke veganistische Thaise groentecurry. Wil je dit ook een keer maken? Lees dan snel verder. Het onderstaande recept is voor 3 personen en je hebt in totaal ongeveer een half uur nodig om alles te maken. Het is belangrijk om in de gaten te houden dat je de rijst het beste een dag van tevoren kan koken, omdat de rijst dan lekker krokant wordt bij het bakken. Als je dit gerecht echt vanavond wil eten is het natuurlijk ook geen ramp om vers gekookte rijst te gebruiken, maar de smaak en textuur zal dan wel een beetje veranderen. H...
Meer lezen

Rozemarijn- en zoutcrackers met avocado en zalm

-
Afbeelding
Rozemarijn- en zoutcrackers met avocado en zalm Omdat ik in mijn eerste jaar in een studentenhuis niet zo goed wist wat ik voor ontbijt moest nemen (en daardoor vaak afbakbroodjes of frikandelbroodjes naar binnen propte), vroeg ik een van mijn vrienden wat zij meestal at, en hoe ze dat varieerde. Mijn beste vriendin was toen aan het lijnen, en zei dat ik dit gerecht eens moest proberen. Sindsdien eet ik deze crackers eens in de week en maak ik er elke keer een andere variant van. Door dit gerecht heb ik overigens avocado leren waarderen, en daardoor gebruik ik deze vrucht steeds vaker in de keuken. Benodigdheden Een pak rozemarijn- en zoutcrackers 1 rijpe avocado ½ citroen Zout Peper Knoflookpoeder 1 pak gerookte zalm Bereidingswijze Snijd de avocado in kleine stukjes en stop deze in een kom. Prak de avocado met een vork totdat het een zachte substantie krijgt. Voeg vervolgens het sap van een halve citroen toe, en breng het mengsel op smaak met een beetje pe...
Meer lezen